Отдых в Израиле

После полутора лет закрытых границ, Израиль постепенно планирует принимать иностранных туристов. Несмотря на альтернативные направления, такие как Турция или Кипр, туристический интерес к Израилю нисколько не упал за время ограничений и Земля обетованная по-прежнему остается одним из самых востребованных направлений.

  • условия для посещения Израиля
  • курорты
  • чем заняться (развлечения)
  • транспорт
  • цены

Условия для посещения Израиля

Правительство Израиля очень трепетно относится к здоровью своих граждан. По дате начала и темпам вакцинации страна занимает одно из лидирующих мест среди мировых держав. Ограничительные меры внутри страны были достаточно жесткими. Почти два года Израиль был закрыт для иностранных туристов. Практика показала, что эти меры оказались оправданы: распространение вируса в стране удалось взять под контроль. Сейчас, когда подавляющее большинство граждан привито, Израиль начинает смягчать блокаду.

Россияне смогут приехать в Израиль с 19 сентября, правда, пока только в составе организованных туристических групп. При въезде нужно будет предъявить сертификат о двухкомпонентной вакцинации с датой последней прививки не ранее полугода и свежей результат ПЦР-теста. В аэропорту Израиля необходимо будет пройти серологический анализ.

Если отдых не продлится более 3 месяцев, виза не понадобится. Есть одна особенность таможенного и паспортного контроля в аэропортах Израиля, к которой нужно быть готовым. Из-за неспокойной обстановки на границах сотрудники служб предъявляют повышенную бдительность, к которой израильтяне относятся с пониманием. А туристам просто нужно закладывать при планировании больше времени на прохождение контроля и приезжать в аэропорт не менее, чем за 3-4 часа до вылета.

Когда истосковался по курортному отдыху

Вряд ли найдется любитель путешествий, который не слышал о Стене Плача, башне Давида и Масличной горе в Иерусалиме, Бахайских садах в Хайфе и подводной обсерватории в Эйлате — концентрация достопримечательностей в Израиле одна из самых высоких среди туристических стран мира.

Но с древнейшими памятниками культуры и архитектуры на совсем небольшой территории Израиля соседствуют современные города и курорты с высококлассным лечением. Если вы предпочитаете пляжный отдых, то вам придется выбирать, ведь в Израиле аж три моря — Мертвое, Средиземное и Красное. И отдых на каждом из них имеет свои особенности. К Мертвому морю обычно отправляются, чтобы поправить здоровье и расслабиться, на побережье Красного моря захватывающий дайвинг, а на пляжах Средиземного моря  — курортный драйв и масса развлечений.

Самые популярные курорты Средиземного моря — Тель-Авив, Герцлия, Бат-Ям, Нетания и Наария. Воздух в летние месяцы прогревается до 40 градусов, а вода до 26 градусов. Те, кто не переносит сильную жару, приезжают в конце весны или начале осени, когда столбик термометра уже не поднимается выше 26 градусов, а вода в море все еще достаточно комфортна для купания.

А вот на берегу Красного моря можно отдыхать круглый год. Курортный город Эйлат является самой южной точкой Израиля и занимает небольшой, вытянутый между Эйлатским заливом и горами, участок суши. Здесь найдутся отели на любой вкус и кошелек: от самых простых хостелов до фешенебельных прибрежных отелей.

Совсем рядом пустыня Негев с ее живописными песчаными барханами, куда можно отправиться на сафари. Прибрежные воды изобилуют живностью, в том числе и опасной, поэтому купаться у рифов лучше осторожно. Недалеко от Эйлата есть винодельня Моа, где готовят отличные вина и предлагают дегустацию. К вину здесь подают оливки, хрустящий хлеб и сыр. Особая пикантность — фантастическая приправа из зеленых трав с интригующим названием заатар.

Главный критерий, по которому выбирают Мертвое море — возможность пройти лечение. На его побережье нет крупных городов, зато много небольших поселков. Это обеспечивает тишину и спокойный, размеренный отдых, любителям ярких шумных развлечений такое времяпрепровождение вряд ли подойдет. Отсутствие клубов и крупных торговых центров компенсируют массажные и спа салоны и целебный состав морской воды. Пляжи здесь очень чистые с песчаным или солевым покрытием и всем необходимым оборудованием.

Практически каждый отель располагает спа комплексом в котором предлагают ванны, ингаляции, массаж, косметологические процедуры и прочие приятные и полезные удовольствия. В окрестностях множество уютных ресторанов и небольших магазинов. Летом жара здесь зашкаливает, а вода прогревается так, что теряет способность охладить, поэтому в июле и августе на мертвом море будет комфортно только самым теплолюбивым отдыхающим. Весной и осенью температура воздуха опускается до 23-28 градусов, а купаться можно даже зимой: вода в море редко бывает ниже 20 градусов.

Как сделать отпуск в Израиле ярким

Что может предложить туроператор искушенному путешественнику кроме пляжей и экскурсий? Ведь когда фотографии из путешествий достигают критической массы, уже трудно вспомнить на пляже какой страны ты загораешь на этом снимке и по какой пустыне рассекаешь на джипе. Но полагать, что Израиль может затеряться на фоне других жарких туристических стран будет большой ошибкой. Вот несколько не совсем стандартных идей, которые помогут скрасить отдых любителям ярких эмоций.

  1. Торнадо из скворцов могло бы стать сценой известного фильма, подобно дождю из лягушек в “Магнолии”. Но это всего лишь сезонное явление в окрестностях израильского города Беэр Шевы. Скворцы собираются в огромные стаи осенью, в ноябре-декабре, после того, как вырастят свое потомство. Они устраивают в небе настоящее шоу, собираясь в плотную фигуру и имитируя гигантское существо. Есть гипотеза, что делают они это в целях безопасности — такое может сбить с толку любого хищника. Как бы то ни было, зрелище это необычайно эффектное и однозначно запоминающееся.
  2. Между Тель-Авивом и Иерусалимом, недалеко от леса Бен Шемен находится парк обезьян Ха-Кофим. На территории парка в условиях, максимально приближенным к дикой природе, живут около двухсот обезьян двадцати видов. Некоторые из них находятся на грани исчезновения. Приматы чувствуют себя довольно вольготно среди буйной растительности, напоминающей тропический лес и с удовольствием развлекают публику.
  3. В старой части Иерусалима, у Башни Давида можно увидеть лазерное шоу “Ночная феерия” о жизни царя Давида. На стенах древней крепости посредством новейших технологий воспроизводятся сцены истории о мальчике-пастухе, которому суждено было стать правителем. Оптическая иллюзия создает полное впечатление, что видишь не плоское изображение, а живые образы.

Если не силен в иврите

Израиль — мультикультурная страна, ведь большинство ее жителей выходцы из других стран. В некоторых районах израильских городов можно увидеть вывески русские вывески, а в крупных городах и в окрестностях известных достопримечательностей, информация дублируется по английски. И хотя официальных языков здесь два — иврит и арабский, — можно смело изъясняться на английском или русском и надеяться, что вас поймут.

Гастрономический Израиль

В Израиле главенствуют средиземноморская и арабская кухня. В крупных городах и туристических местах много национальных ресторанов разных стран: марокканские, итальянские, турецкие и даже йеменские — здесь представлены чуть ли не все кухни мира. Есть дорогие пафосные заведения с высокой кухней и такими же ценами и аутентичные семейные ресторанчики с авторскими блюдами.

К первой категории относится ресторан Машья, в котором шеф повар из  Йоси Шитрит, выходец из Марокко, творит кулинарные шедевры, сочетая в них восточные и европейские традиции. А вот в ресторане Далида самый вкусный в Тель-Авиве бизнес ланч. Сюда можно было бы прийти только ради аутентичной атмосферы, но здесь еще и кухня не менее приятная. Ее сложно классифицировать по национальному признаку, потому что современные израильские рецепты уживаются здесь с традиционными французскими и итальянскими.

Если говорить о национальной еврейской кухне, то в основе ее лежит кашрут — свод правил, по которому следует готовить и употреблять пищу. Например, нельзя совмещать в одном приеме молочные и мясные продукты, интервал между употреблением первых и вторых должен быть не менее шести часов. Именно поэтому еврейский завтрак обычно состоит из овощей, сыров, йогуртов и рыбы, а в обед и ужин подаются мясо и птица. В заведениях, которые стремятся получить сертификат кашрута, есть строгое табу на определенные продукты. Там вам никогда не подадут свинину, морепродукты или черную икру, но предложат традиционные израильские блюда: фалафель, шакшуку, хумус.

День воскресный, но не выходной

Еще одна интересная особенность Израиля — необычная рабочая неделя. Она начинается… с воскресенья. Четверг последний рабочий день, люди уходят с работы пораньше и их настроение соответствует пятничному настроению россиянина. И это понятно, ведь впереди целый вечер и два полноценных выходных. По понятным причинам, владельцы баров, ресторанов и ночных клубов любят четверг больше других дней недели.

Израильская пятница совсем не похожа на пятницу в других странах. Жизнь в стране замирает с 15 часов до вечера субботы. В пятницу, с заходом солнца у евреев начинается шаббат, который продолжается до последних солнечных лучей следующего дня. Накануне шаббата зажигают свечи и собираются за ужином, проходящем обычно в небольшом семейном кругу. В шаббат принято отложить все дела и отстраниться от повседневной суеты, чтобы посвятить время молитвам и общению с близкими людьми. Эта традиция имеет древние корни и соблюдают субботу не только верующие, но и многие светские израильтяне.

Для туристов важно знать, что общественный транспорт прекращает ходить с вечера пятницы до вечера субботы, а остается только пользоваться услугами такси. Магазины, торговые центры и часть достопримечательностей тоже закрываются. Чтобы избежать неловких моментов, туристу в шаббат лучше воздержаться от употребления алкоголя в публичных местах, использования гаджетов возле святых мест, игры на музыкальных или приготовления шашлыков на улицах.

В остальном, жизнь в шаббат для туриста не будет отличаться от жизни в другие дни. Главное, помнить о нем и скорректировать свои планы заранее.

Оставить комментарий

Connect with